Le plus populaire de nos grands classiques gourmands: Le Paris-Brest. Dans un choux craquelin, une crème mousseline praline amandes noisettes, avec des noisettes caramélisées et praline pur.

Dans une tuile aux amandes, une crème légère vanille et des framboises fraîches. Le dessert idéal pour les amoureux de fruits rouges.